Notre production est expédiée en frais et en congelée chez des grossistes et détaillants sur toute la France et une grosse partie est transformée dans notre atelier en Corrèze en pur jus et confitures sous la marque commerciale :

DELICES DU PETIT PRINCE

Nous transformons à Saint EXUPERY LES ROCHES les fruits récoltés sur nos deux sites mais aussi des fruits rouges achetés à des producteurs Français BIO pour la framboise, cassis, cerise noire.

Nos Purs Jus Gourmands sont obtenus par un pressage à froid : 1,4 kg de fruits sont pressés par litre de jus. Ils sont sans adjonction ni d’eau ni de sucre.

Afin de préserver les arômes des fruits, nos jus ne sont pas filtrés , entrainant de ce fait la formation d’un léger dépôt naturel.

Tous nos jus sont garantis sans conservateurs ni colorants.

NOS CONFITURES ET GELEES EXTRA

Toutes nos confitures et gelées, de fabrication 100% artisanale et traditionnelle, sont élaborées avec du pur sucre de canne roux et contiennent UNE FORTE TENEUR EN FRUIT 65% à 68% ce qui leur confère l’appellation :

<<CONFITURE EXTRA>>

Une cuisson courte et maitrisée dans de petits chaudron en cuivre nous permet de préserver pleinement la saveur des fruits choisis pour leur goût unique.

Les ingrédients sont uniquement les fruits, le sucre, du jus de citron et éventuellement de la pectine de fruits si nécessaire.

Nous sélectionnons des ingrédients sains et naturels, c’est la garantie de vous proposer des produits sans résidu chimiques et sans additifs pour un apport nutritionnel optimal.

Nous envisageons d’élargir notre gamme et de développer la transformation.